パースは秋になりましたが、日中はまだまだ暖かいです〜

ドリ子です。

パースから2時間ほどの場所、コリーにキャンプに行った時に立ち寄ったワイナリーHarris River Estateですが、こちらには日本でも話題になっている紫ワインがあるので、試飲してきました。

Harris River Estate

コリーのタウンから10分ほどの場所にありますので、立ち寄り易いワイナリーです。

ユーカリの森を見渡せるデッキで、ワインとチーズプラターが人気のワイナリーです。

ドリ子たちはランチは済ませていたので、ワインテイスティングをさせてもらいました。

赤、白、ロゼと、数種類のワインを試飲出来ますが、「ジャカランダ」という紫色のお花と同じネーミングの紫ワインがあったので、試飲させてもらいました。

シャドルネベースの白ワインに、バタフライピーフラワー(チョウマメ)という、マメ科のお花で色付けをしていると言う事で、白ワインでもこの様な珍しい色をしているワインです。

こちらのワインは少し甘みがあって、軽く飲み易いお味でした。

 

【紫ワイン】Purple Reign パープル・レイン

パースの一部の酒屋さんでは、マーガレットリバー産の紫ワイン「Purple Raigh」も見かけます。

こちらは日本でも購入出来ます。

日本はこれからの季節、冷たくキンと冷やして飲んだら美味しいですね。

こちらは、セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネのブレンドの辛口のさっぱりとした白ワインで、やはり抗酸化作用のあるチョウマメで色付けををしていて、このような紫色の神秘的な色をしています。


パープル・レイン 【紫ワイン】 【Purple Reign】サンフレッチェバージョン ★6月17日より発送開始

スパークリングのパープル・レインも!


パープル・レイン スパークリング【紫ワイン】 【Purple Reign Sparkling】 贈物・プレゼントに ★6月17日より発送開始

映えする事間違い無さそうな、スパークリングも予約受付中だそうです。

人気のようですので、お早目にどうぞ!

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