ドリ子です。
パースでも日本食レストランは多く存在しますが、今日は日本スタイルのコース料理を提供する、Nine Japanese Bistro をご紹介します。
Nine Japanese Bistro
場所はハイゲートの静かなエリアにあります。パース中心地からも車ですぐの場所になります。
Lake St.とBulwer St.の角にあるので、分かりやすいかと思います。素敵な佇まいの外観です。
店内
落ち着いた雰囲気のシックな店内です。この時は早い時間でしたので、お客さんがまだ来ていませんでしたが、この後スマートな服装の方々で賑わっていました。
メニュー
メニューはこのようにコースを選べる形になっています。
今回は前菜3コース、メイン、デザートの5コース($85)にしてみました。
メニューの前菜の中から3つ選んで、メインから1つ、そしてデザートもお好きなものを選ぶことができます。
Entree
Sashimi Trio
サーモン、ホタテ、フリーマントル オクトパス(タコ)のお刺身トリオ。
酸味のあるポン酢のようなソースとわさびで頂くのが、ナイン流です。
Shabu-Suki Wagyu Beef soup
この日は2人でしたが、2人ともこちらのスープを選択。
和牛の薄切りとお野菜が入っている、熱々に温めた器に、熱々の出汁を注いでくれます。
お味はベトナミーズのビーフフォーにも似ている、あっさりしたスープでした。
Miso Toothfish
味噌漬けした、銀だらに似ている脂が乗ったお魚です。
これは日本の味ですね、ご飯が欲しくなります。(頼めばいただけます。)
Pork Belly
ポークベリーを柔らかく調理してあって、味噌味にソースと温泉卵でいただくという、これもご飯が欲しくなる一品でした。
Main
Fish of the day kingfish
メインディッシュはキングフィッシュ(ヒラマサ)とホタテ、クリームコロッケなどの盛り合わせ。
キングフィッシュ自体は脂が乗っていましたが、あっさりとしたソースでいただくのでぺろりといけちゃいます。
Duck Breast
こちらはフレンチらしい鴨の胸肉。ワインソースで本格フレンチです。
Dessert
Matcha Pannna Cotta と Mango Soebet
最後のデザートはこじんまりしていて、こちらのレストランにありがちな大きなポーションのデザートではないので、ちょうど良いサイズです。
あっさりマンゴーシャーベットと、こってりの抹茶パンナコッタは対照的かな。
お好みでお選びいただけます。
こんな感じで、大満足の5コースでした。
こちらは何度もリピートしていますが、定期的にメニューを変えているので、毎回楽しみにしています。
しかも、こちらはドリ子が好きなエンターテイメントを使うと25%offになり、今回も最大$40割引になって、嬉しい限りです。
ご馳走様でした！